Siapa yang tidak suka es krim? Rasanya yang manis dan segar selalu menjadi pilihan favorit untuk menghilangkan dahaga di cuaca panas. Namun, seringkali kita bingung harus memilih es krim yang baik di pasaran. Mengapa tidak mencoba untuk membuat es krim sendiri di rumah? Yuk, simak cara membuat es krim Mixue sendiri di rumah!
Menurut Chef Sarah, seorang chef profesional, “Membuat es krim sendiri di rumah tidak sulit. Yang dibutuhkan hanyalah bahan-bahan yang segar dan berkualitas serta sedikit kesabaran.” Salah satu bahan utama yang diperlukan adalah susu segar. Pastikan untuk menggunakan susu yang berkualitas agar es krim yang dihasilkan memiliki tekstur yang lembut dan creamy.
Langkah pertama dalam cara membuat es krim Mixue sendiri di rumah adalah mencampurkan susu segar dengan gula dan vanila. Aduk hingga gula larut sempurna. Kemudian, masukkan campuran tersebut ke dalam freezer dan biarkan beku selama beberapa jam.
Setelah campuran es krim membeku, keluarkan dari freezer dan blender hingga teksturnya menjadi lembut dan creamy. Tambahkan bahan tambahan sesuai selera seperti cokelat serut, buah-buahan, atau kacang-kacangan untuk menambahkan rasa dan tekstur yang beragam.
Menurut penelitian yang dilakukan oleh ahli gizi, es krim yang dibuat sendiri di rumah cenderung lebih sehat karena kita dapat mengontrol jumlah gula dan bahan tambahan lainnya. Selain itu, es krim Mixue yang dibuat sendiri juga tidak mengandung bahan pengawet dan pewarna buatan yang sering ditemukan di es krim komersial.
Jadi, tunggu apalagi? Coba cara membuat es krim Mixue sendiri di rumah dan rasakan sensasi menyegarkan dengan es krim buatan sendiri. Selamat mencoba!