Es krim homemade memang sedang populer belakangan ini. Banyak orang mulai memilih untuk membuat es krim sendiri di rumah daripada membeli di toko. Ternyata, selain lebih terjamin kebersihannya, manfaat bahan es krim homemade untuk kesehatan tubuh juga sangat banyak, lho!
Salah satu manfaat bahan es krim homemade adalah kandungan nutrisi yang lebih sehat. Menurut ahli gizi Dr. Maria Karina, “Dengan membuat es krim sendiri, kita bisa mengontrol bahan-bahan yang digunakan dan memilih yang lebih sehat seperti susu segar dan buah-buahan alami. Hal ini tentu lebih baik daripada es krim yang mengandung bahan pengawet dan pemanis buatan.”
Selain itu, manfaat bahan es krim homemade juga terletak pada kandungan gula yang lebih rendah. Menurut penelitian yang dilakukan oleh Dr. Aria Widyanto, “Es krim yang dibuat di rumah cenderung memiliki kandungan gula yang lebih rendah daripada es krim yang dijual di pasaran. Hal ini tentu lebih baik untuk kesehatan tubuh, terutama bagi orang yang memiliki masalah dengan kadar gula darah.”
Tidak hanya itu, manfaat bahan es krim homemade juga terlihat dari kandungan lemak yang lebih sehat. Menurut chef Amanda Seftia, “Dengan menggunakan bahan-bahan alami seperti susu segar dan krim, es krim homemade memiliki kandungan lemak yang lebih sehat daripada es krim yang menggunakan bahan pengental buatan. Hal ini baik untuk menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.”
Jadi, jika Anda ingin menikmati es krim tanpa khawatir akan kandungan tidak sehat, cobalah untuk membuat es krim homemade di rumah. Manfaat bahan es krim homemade untuk kesehatan tubuh memang sangat beragam dan tidak bisa dianggap remeh. Ayo mulai eksplorasi kreasi es krim sehat Anda sendiri!