Siapa yang tidak suka es krim? Apalagi jika es krimnya berbahan durian, buah yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Nah, kali ini kita akan membahas tentang cara mudah membuat bahan es krim durian di rumah.
Menurut Chef Vindex Tengker, “Durian adalah buah yang memiliki rasa yang kuat dan unik. Ketika diolah menjadi es krim, rasanya akan semakin nikmat dan menggugah selera.” Oleh karena itu, membuat es krim durian di rumah bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menikmati kelezatan buah durian sekaligus mencoba hal baru.
Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan seperti durian yang sudah matang, susu kental manis, gula pasir, dan whipping cream. Kemudian, blender durian hingga halus dan campurkan dengan susu kental manis dan gula pasir. Aduk hingga merata.
Selanjutnya, kocok whipping cream hingga mengembang dan campurkan dengan campuran durian tadi. Aduk rata dan tuang ke dalam wadah. Simpan dalam freezer selama beberapa jam hingga es krim mengeras.
Voila, es krim durian siap disajikan! “Es krim durian yang dibuat sendiri di rumah memiliki rasa yang lebih segar dan alami daripada es krim yang dibeli di luar,” kata ahli gizi, Dr. Anita Dian. Jadi, tidak ada alasan untuk tidak mencoba membuat es krim durian sendiri di rumah.
Dengan cara mudah ini, Anda dapat menikmati es krim durian kapan pun Anda inginkan. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat bahan es krim durian di rumah dan rasakan kenikmatannya sendiri!