Siapa yang tidak suka es krim, terutama es krim tradisional dari berbagai daerah di Indonesia? Es krim adalah camilan yang selalu menyenangkan untuk dinikmati, terlebih lagi ketika musim panas tiba. Nah, kali ini kita akan membahas tentang sensasi es krim tradisional dari berbagai daerah di Indonesia. Yuk, cicipi sensasinya!
Pertama-tama, mari kita cicipi es krim tradisional dari Yogyakarta. Es krim yang terkenal dari daerah ini adalah es krim bakar. Es krim ini dibuat dengan cara dibakar menggunakan alat khusus hingga menghasilkan tekstur yang lembut dan rasa yang khas. Menurut Pak Slamet, seorang pedagang es krim bakar di Yogyakarta, “Es krim bakar adalah camilan yang sangat disukai oleh masyarakat lokal karena rasanya yang unik dan teksturnya yang lembut.”
Selain itu, kita juga tidak boleh melewatkan es krim tradisional dari Bali, yaitu es krim putu. Es krim ini terbuat dari campuran santan, gula merah, dan daun pandan yang kemudian dimasukkan ke dalam tabung bambu dan dipadatkan dengan es. Menurut Ibu Made, seorang penjual es krim putu di Bali, “Es krim putu adalah camilan favorit para wisatawan karena rasanya yang manis dan segar.”
Selain Yogyakarta dan Bali, ada juga es krim tradisional dari Aceh yang patut untuk dicicipi, yaitu es krim goyang. Es krim ini terbuat dari campuran susu, gula, dan es batu yang kemudian dikocok menggunakan alat khusus hingga menghasilkan tekstur yang lembut dan segar. Menurut Bu Fatimah, seorang penjual es krim goyang di Aceh, “Es krim goyang adalah camilan yang paling dicari oleh anak-anak karena rasanya yang manis dan segarnya yang membuat ketagihan.”
Sensasi es krim tradisional dari berbagai daerah di Indonesia memang tidak bisa diabaikan. Setiap daerah memiliki keunikan dan kelezatan tersendiri dalam pembuatan es krim tradisionalnya. Jadi, jangan ragu untuk mencicipi sensasi es krim tradisional dari berbagai daerah di Indonesia. Selamat menikmati!