Siapa yang tidak suka es krim? Apalagi jika es krim tersebut dibuat sendiri di rumah dengan bahan-bahan alami dan sehat. Es krim homemade memang sedang naik daun belakangan ini, karena lebih terjamin kebersihannya dan tentu saja lebih sehat tanpa bahan tambahan yang meragukan.
Menurut pakar gizi, Sarah Smith, “Es krim homemade dengan bahan-bahan alami bisa menjadi pilihan yang lebih baik daripada es krim yang dijual di pasaran yang seringkali mengandung bahan pengawet dan pemanis buatan yang tidak sehat bagi tubuh.” Hal ini juga dibenarkan oleh chef terkenal, Jamie Oliver, yang menyatakan bahwa “Memasak sendiri makanan termasuk es krim memberikan kita kontrol penuh terhadap apa yang kita konsumsi.”
Untuk membuat es krim homemade dengan bahan-bahan alami dan sehat, Anda memerlukan bahan dasar seperti susu segar, krim kental, gula aren, dan telur. Bahan-bahan ini mudah ditemukan di pasar tradisional atau toko bahan makanan organik. Anda juga bisa menambahkan buah-buahan segar seperti stroberi, mangga, atau pisang untuk memberikan rasa dan aroma yang lebih segar.
Proses pembuatan es krim homemade pun tidak terlalu sulit. Cukup campurkan semua bahan dalam blender, kemudian tuang ke dalam cetakan es krim dan dinginkan dalam freezer selama beberapa jam. Anda pun bisa menikmati es krim sehat dan lezat tanpa perlu khawatir akan kandungan bahan kimia berbahaya.
Jadi, mulai sekarang coba buat es krim homemade dengan bahan-bahan alami dan sehat di rumah. Selain lebih hemat, Anda juga bisa menikmati es krim dengan kualitas terbaik tanpa harus khawatir akan kesehatan tubuh Anda. Es krim homemade memang pilihan yang tepat untuk menikmati camilan yang lezat dan sehat. Selamat mencoba!