Es krim gelato memang selalu berhasil membuat lidah bergoyang, terutama ketika ada inovasi baru dalam bahan-bahannya. Apa sih inovasi bahan es krim gelato yang sedang hits saat ini?
Menurut Chef Renata Moeloek, pemilik salah satu toko es krim terkenal di Jakarta, inovasi bahan es krim gelato sangat penting untuk terus menghadirkan rasa yang baru dan menarik bagi konsumen. “Kita harus terus berinovasi agar tidak ketinggalan zaman dan bisa bersaing di pasar yang semakin kompetitif,” ujarnya.
Salah satu inovasi bahan es krim gelato yang sedang populer adalah penggunaan bahan organik dan alami. Menurut pakar nutrisi, Dr. Fitri, bahan-bahan organik seperti buah-buahan segar dan madu dapat memberikan rasa yang lebih segar dan sehat bagi tubuh. “Konsumen semakin aware dengan kesehatan dan nutrisi, sehingga penggunaan bahan organik menjadi pilihan yang cerdas,” tambahnya.
Tidak hanya itu, penggunaan bahan lokal juga menjadi tren dalam inovasi es krim gelato. Menurut peneliti kuliner, Budi, penggunaan bahan lokal seperti kelapa, durian, dan kopi dapat memberikan sentuhan lokal yang unik dan menarik bagi konsumen. “Es krim gelato dengan bahan lokal ini cocok untuk mengangkat potensi kuliner Indonesia ke kancah internasional,” ungkapnya.
Selain itu, inovasi bahan es krim gelato juga melibatkan teknologi modern seperti mesin pembuat es krim yang canggih. Menurut ahli teknologi makanan, Andi, penggunaan mesin yang tepat dapat menghasilkan tekstur es krim gelato yang lembut dan konsisten. “Dengan teknologi yang tepat, proses pembuatan es krim gelato dapat menjadi lebih efisien dan berkualitas,” jelasnya.
Dengan adanya inovasi bahan es krim gelato yang terus berkembang, diharapkan industri es krim gelato dapat terus bertumbuh dan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para pecinta es krim. Jadi, jangan ragu untuk mencoba berbagai varian es krim gelato dengan inovasi bahan yang membuat lidah bergoyang!