Siapa yang tidak suka es krim putar? Es krim yang lembut dan lezat ini memang menjadi favorit banyak orang, terutama di musim panas yang panas seperti ini. Tapi, tahukah kamu bahwa ada rahasia enaknya es krim putar yang harus kamu ketahui?
Menurut pakar kuliner, rahasia enaknya es krim putar terletak pada bahan-bahan yang digunakan. “Penggunaan bahan-bahan berkualitas tinggi seperti susu segar dan cream yang baik akan membuat es krim putar menjadi lebih lezat,” ujar Chef Renata dalam wawancara dengan Majalah Kuliner.
Selain itu, proses pembuatan es krim putar juga mempengaruhi rasanya. “Pembekuan es krim dengan suhu yang tepat dan mengaduknya secara merata akan membuat tekstur es krim menjadi lembut dan tidak berbutir,” tambah Chef Renata.
Tak hanya itu, topping dan saus yang ditambahkan juga dapat meningkatkan kenikmatan es krim putar. “Tambahkan potongan buah segar atau saus cokelat yang kaya rasa untuk memberikan sentuhan tambahan pada es krim putarmu,” saran Chef Renata.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba rahasia enaknya es krim putar ini di rumah. Siapa tahu, kamu bisa membuat es krim putar yang lebih enak daripada yang dijual di toko-toko es krim. Selamat mencoba!