Siapa yang tidak suka es krim? Makanan manis yang segar ini memang menjadi favorit banyak orang, terutama saat cuaca panas. Namun, seringkali harga es krim di pasaran terbilang cukup mahal. Nah, bagi Anda yang ingin menikmati es krim tanpa harus menguras dompet, ada beberapa tips menghemat biaya dengan memilih bahan baku es krim yang ekonomis.
Pertama-tama, penting untuk memilih bahan baku es krim yang ekonomis. Menurut ahli kuliner, Chef Ahmad, bahan baku es krim yang ekonomis biasanya adalah susu bubuk dan gula pasir. “Dengan menggunakan susu bubuk, Anda bisa menghemat biaya karena harganya lebih terjangkau dibandingkan susu cair,” ujar Chef Ahmad.
Selain itu, Anda juga bisa mencoba menggunakan bahan-bahan lokal yang lebih murah dan mudah didapat. Misalnya, buah-buahan segar seperti pisang, mangga, atau stroberi bisa menjadi pilihan yang ekonomis untuk dijadikan topping es krim. “Dengan memanfaatkan bahan-bahan lokal, Anda tidak hanya bisa menghemat biaya, tetapi juga mendukung perekonomian lokal,” tambah Chef Ahmad.
Selain memilih bahan baku yang ekonomis, Anda juga perlu memperhatikan jumlah bahan yang digunakan. Menurut penelitian yang dilakukan oleh Universitas Kuliner, penggunaan bahan baku es krim yang berlebihan tidak hanya akan membuat biaya produksi meningkat, tetapi juga dapat mengurangi kualitas rasa es krim. “Penting untuk menghitung proporsi bahan dengan teliti agar es krim yang dihasilkan tetap enak dan ekonomis,” ujar salah satu peneliti dari Universitas Kuliner.
Terakhir, jangan lupa untuk membandingkan harga bahan baku es krim di berbagai tempat. Kadang-kadang, harga bahan baku es krim bisa berbeda-beda di tiap tempat. Dengan membandingkan harga, Anda bisa memilih tempat yang menawarkan harga terbaik dan paling ekonomis.
Dengan mengikuti tips menghemat biaya dengan memilih bahan baku es krim yang ekonomis ini, Anda bisa menikmati es krim kesukaan tanpa perlu khawatir tentang budget. Selamat mencoba!