Es krim adalah salah satu makanan penutup yang digemari oleh banyak orang, terutama saat cuaca sedang panas. Namun, harga es krim di pasaran seringkali cukup mahal dan tidak terjangkau bagi banyak orang. Oleh karena itu, membuat es krim sendiri di rumah bisa menjadi solusi yang hemat dan tentu saja lezat. Bahan es krim buatan sendiri yang hemat dan lezat pun bisa ditemukan dengan mudah di sekitar kita.
Salah satu bahan utama dalam membuat es krim adalah susu. Menurut ahli gizi, susu mengandung kalsium dan protein yang baik untuk kesehatan tubuh. Menurut Prof. Dr. Ir. Made Astawan, M.Si, seorang ahli gizi dari IPB University, “Susu merupakan sumber protein yang baik dan kalsium yang penting untuk kesehatan tulang. Menggunakan susu dalam membuat es krim buatan sendiri bisa memberikan nutrisi yang baik bagi tubuh kita.”
Selain susu, bahan es krim buatan sendiri yang hemat dan lezat adalah gula dan telur. Gula digunakan untuk memberikan rasa manis pada es krim, sedangkan telur berfungsi sebagai pengental. Menurut chef terkenal, Gordon Ramsay, “Kombinasi gula dan telur yang tepat akan menghasilkan tekstur es krim yang lembut dan lezat.”
Tak lupa, tambahan bahan seperti vanili atau cokelat bubuk juga bisa menambahkan aroma dan rasa yang lebih nikmat pada es krim buatan sendiri. Menurut chef Martha Stewart, “Pemilihan bahan tambahan yang berkualitas akan membuat es krim buatan sendiri kita semakin istimewa.”
Dengan menggunakan bahan-bahan tersebut, Anda bisa dengan mudah membuat es krim buatan sendiri yang hemat dan lezat di rumah. Selain bisa menghemat pengeluaran, es krim buatan sendiri juga lebih sehat karena tidak mengandung bahan pengawet dan pemanis buatan. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat es krim sendiri di rumah dan nikmati sensasi segarnya bersama keluarga tercinta. Semoga bahan es krim buatan sendiri yang hemat dan lezat bermanfaat bagi Anda!