Siapa yang tidak suka es krim? Mungkin hampir semua orang menyukai makanan manis yang satu ini. Namun, tahukah kamu bahwa es krim mixue bisa dibuat dengan bahan-bahan segar dan alami di rumah?
Untuk membuat es krim mixue yang segar dan alami, bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain susu segar, gula pasir, telur ayam kampung, vanilla, dan bahan tambahan sesuai selera seperti buah-buahan segar atau bubuk coklat. Dengan bahan-bahan segar dan alami ini, es krim mixue yang kamu buat di rumah akan terasa lebih sehat dan lezat.
Menurut ahli gizi, Sarah Smith, menggunakan bahan-bahan segar dan alami dalam pembuatan es krim bisa meningkatkan nutrisi dan rasa dari es krim tersebut. “Bahan-bahan segar seperti susu segar dan buah-buahan segar mengandung lebih banyak nutrisi daripada bahan-bahan olahan. Sehingga, es krim yang dibuat dengan bahan-bahan segar dan alami akan lebih sehat untuk tubuh,” ujar Sarah.
Proses pembuatan es krim mixue juga tidak terlalu sulit. Pertama-tama, campurkan susu segar, gula pasir, dan telur ayam kampung dalam sebuah wadah. Kemudian, masak campuran tersebut dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih. Setelah itu, tambahkan vanilla dan bahan tambahan lainnya sesuai selera. Setelah semua bahan tercampur rata, dinginkan adonan es krim dalam lemari es selama beberapa jam hingga es krim mengeras.
“Es krim mixue yang dibuat dengan bahan-bahan segar dan alami memiliki tekstur yang lebih lembut dan rasa yang lebih alami daripada es krim yang dibuat dengan bahan-bahan olahan,” tambah Sarah.
Jadi, tidak ada alasan lagi untuk tidak mencoba membuat es krim mixue dengan bahan-bahan segar dan alami di rumah. Selain lebih sehat, es krim yang kamu buat sendiri juga akan terasa lebih spesial dan lezat. Ayo, mulai eksplorasi kreasi es krim mixue mu sekarang!