Siapa yang tidak suka es krim? Makanan penutup yang segar dan lezat ini memang selalu menjadi favorit banyak orang, terutama di cuaca panas seperti sekarang. Nah, bagaimana kalau kita mencoba membuat es krim sendiri di rumah dengan bahan-bahan sederhana? Yuk, simak cara membuat es krim sendiri dengan bahan-bahan sederhana berikut ini.
Pertama-tama, kita membutuhkan susu cair, gula pasir, garam, vanili, dan tentu saja alat untuk membuat es krim seperti mixer atau blender. “Membuat es krim sendiri bisa jadi aktivitas yang menyenangkan dan menghibur di rumah. Selain itu, kita juga bisa mengontrol kualitas bahan yang digunakan,” kata Chef A, seorang ahli kuliner yang terkenal dengan kreasi es krimnya.
Langkah pertama adalah mencampurkan susu cair, gula pasir, garam, dan vanili dalam sebuah wadah. Kemudian, aduk hingga semua bahan tercampur rata. “Pemilihan bahan yang berkualitas akan sangat mempengaruhi hasil akhir dari es krim yang kita buat. Pastikan susu yang digunakan segar dan tidak mengandung bahan tambahan yang berbahaya,” tambah Chef A.
Setelah semua bahan tercampur rata, tuangkan adonan ke dalam mixer atau blender. Proses adonan hingga tekstur menjadi lebih kental dan lembut. “Penting untuk tidak terlalu lama mengaduk adonan agar tekstur es krim tetap lembut dan tidak keras,” saran Chef B, seorang pakar es krim dari sebuah restoran terkenal.
Terakhir, tuangkan adonan ke dalam wadah yang tahan suhu dingin dan simpan dalam freezer selama beberapa jam hingga es krim mengeras. Voila, es krim sendiri dengan bahan-bahan sederhana siap dinikmati! “Es krim buatan sendiri tidak hanya lebih sehat karena kita bisa mengontrol jumlah gula dan bahan tambahan, tapi juga lebih spesial karena kita membuatnya dengan kasih sayang,” tutup Chef A.
Jadi, tidak sulit kan cara membuat es krim sendiri dengan bahan-bahan sederhana? Selamat mencoba dan nikmati es krim buatan sendiri di rumah!