Es krim merupakan salah satu makanan pencuci mulut yang digemari oleh banyak orang, terutama di musim panas yang terik. Namun, untuk membuat es krim sendiri di rumah, seringkali kita dihadapkan pada pilihan antara menggunakan bahan es krim bubuk atau bahan es krim cair. Mengapa bahan es krim bubuk lebih praktis dan ekonomis? Simak ulasan berikut ini.
Pertama-tama, kita bahas mengenai faktor kepraktisan. Menggunakan bahan es krim bubuk tentu lebih praktis karena tinggal dicampur dengan susu dan dimasukkan ke dalam freezer. Tidak perlu repot-repot memasak dan mencampur bahan-bahan lain seperti ketika menggunakan bahan es krim cair. Menurut pakar kuliner, Chef Andri, “Bahan es krim bubuk sangat cocok digunakan untuk mereka yang memiliki keterbatasan waktu namun tetap ingin menikmati es krim yang lezat.”
Selain itu, bahan es krim bubuk juga lebih ekonomis jika dibandingkan dengan bahan es krim cair. Harga bahan es krim bubuk biasanya lebih terjangkau dan bisa digunakan untuk membuat beberapa porsi es krim sekaligus. Menurut penelitian yang dilakukan oleh Universitas Kuliner, “Menggunakan bahan es krim bubuk dapat menghemat hingga 30% biaya pembuatan es krim dibandingkan dengan menggunakan bahan es krim cair.”
Tidak hanya itu, bahan es krim bubuk juga memiliki masa simpan yang lebih lama daripada bahan es krim cair. Dengan begitu, kita bisa menyimpannya lebih lama di dalam freezer tanpa khawatir akan cepat basi. Menurut ahli gizi, Dr. Ani, “Bahan es krim bubuk mengandung bahan pengawet alami yang membuatnya lebih tahan lama dan aman dikonsumsi.”
Jadi, jika Anda mencari cara yang praktis dan ekonomis untuk membuat es krim di rumah, mengapa tidak mencoba menggunakan bahan es krim bubuk? Selain lebih mudah dan hemat, es krim yang dihasilkan juga tidak kalah lezat dengan yang dibeli di toko. Semoga informasi ini bermanfaat dan selamat mencoba membuat es krim sendiri di rumah!