Siapa yang tidak suka es krim? Rasanya yang lezat dan menyegarkan membuat es krim menjadi salah satu camilan favorit semua orang. Tapi bagaimana jika kita mencoba membuat es krim diamond sendiri di rumah? Yuk, ikuti langkah-langkah cara membuat es krim diamond yang lezat dan menyegarkan ini!
Pertama-tama, persiapkan bahan-bahan yang diperlukan seperti susu segar, gula pasir, bubuk agar-agar, esens vanilla, dan pewarna makanan. “Pemilihan bahan yang berkualitas akan mempengaruhi hasil akhir dari es krim yang kita buat,” kata Chef Renata, seorang pakar kuliner dari Institut Kuliner Indonesia.
Langkah selanjutnya adalah mencampurkan susu segar, gula pasir, dan bubuk agar-agar dalam sebuah panci. Masak campuran tersebut sambil diaduk hingga mendidih. Setelah itu, tambahkan esens vanilla dan pewarna makanan sesuai selera. Aduk rata dan biarkan campuran tersebut mengental.
Kemudian, tuangkan campuran es krim ke dalam cetakan diamond yang telah disiapkan. Biarkan es krim mengeras dalam freezer selama beberapa jam. “Proses pembekuan es krim sangat penting untuk mendapatkan tekstur yang lembut dan kenyal,” tambah Chef Renata.
Setelah es krim diamond mengeras, keluarkan dari freezer dan sajikan. Es krim diamond siap untuk dinikmati bersama keluarga tercinta. “Es krim homemade memiliki cita rasa yang lebih segar dan alami daripada es krim yang dibeli di toko,” kata Chef Renata.
Dengan mengikuti langkah-langkah cara membuat es krim diamond yang lezat dan menyegarkan ini, Anda dapat menciptakan camilan yang nikmat dan sehat untuk keluarga. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan berbagai varian rasa dan topping untuk menambahkan kreasi Anda dalam membuat es krim diamond. Selamat mencoba!