Merayakan keberagaman kuliner dengan jenis eskrim lokal memang menjadi hal yang patut kita banggakan sebagai warga Indonesia. Eskrim lokal tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki nilai budaya yang tinggi.
Menikmati eskrim lokal merupakan cara yang menyenangkan untuk mengeksplorasi keberagaman budaya Indonesia. Seperti yang diungkapkan oleh Chef William Wongso, “Eskrim lokal merupakan cerminan dari kekayaan kuliner Indonesia yang beragam. Dari Sabang hingga Merauke, setiap daerah memiliki keunikan rasa dan bahan baku eskrim yang berbeda-beda.”
Salah satu jenis eskrim lokal yang populer adalah eskrim goyang, yang berasal dari Yogyakarta. Eskrim goyang memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang segar, cocok untuk dinikmati di tengah cuaca panas.
Menurut Dr. Ir. Susi Pudjiastuti, mantan Menteri Kelautan dan Perikanan, “Mendukung pengembangan eskrim lokal merupakan langkah positif untuk memperkenalkan keunikan kuliner Indonesia kepada dunia. Eskrim lokal tidak hanya memberikan rasa yang lezat, tetapi juga membawa pesan tentang keberagaman budaya kita.”
Penting bagi kita untuk terus mempromosikan dan melestarikan eskrim lokal agar dapat terus dinikmati oleh generasi mendatang. Dengan merayakan keberagaman kuliner melalui jenis eskrim lokal, kita turut menjaga kekayaan budaya Indonesia yang patut kita banggakan.